Εμείς

  • Πολλά χρόνια επιστημονικής εξειδίκευσης και εμπειρίας με ένα μοναδικό στόχο/σκοπό…
    το 1992 ξεκινά η πορεία μιας ομάδας νέων επιστημόνων που πήρε την απόφαση να εξειδικευτεί και να ασχοληθεί επαγγελματικά με την εκτροφή σαλιγκαριών, εγκαθιδρύοντας ένα νέο κλάδο ζωικής παραγωγής στην Ελλάδα.
  • Η υλοποίηση…
    το 1998 ιδρύουν την πρώτη μονάδα παραγωγής γόνου και πάχυνσης σαλιγκαριών και μέχρι το 2003 έχουν διαμορφώσει το παραγωγικό πρότυπο εντατικής εκτροφής σαλιγκαριών που ανταποκρίνεται στις ελληνικές/μεσογειακές κλιματικές συνθήκες.
  • Η εξέλιξη…
    το διχτυοκήπιο(η εσωτερική του διαμόρφωση και ο εξοπλισμός του) όπως το γνωρίζουν όλοι σήμερα στη Ελλάδα είναι το αποτέλεσμα αυτής της προσπάθειας.
  • Η γέννηση του Μεσογειακού σαλιγκαριού (Helix aspersa)…
    δεκαπέντε χρόνια εντατικών διασταυρώσεων δημιούργησαν το δικό μας σαλιγκάρι που ανταποκρίνεται άψογα σε συνθήκες εκτροφής, έχει τρυφερό και πλούσιο κρέας, με ανοιχτό χρώμα, ομοιόμορφη και σταθερή γεύση και λαμπερό κέλυφος.
  • Η ίδρυση της Mediterranean escargots Ε.Π.Ε. …
    μιας εταιρίας που διασφαλίζει τους όρους εκτροφής του σαλιγκαριού με γνώμονα την ποιότητα, την ασφάλεια, την αξιοπιστία σε όλα τα στάδια παραγωγής και επενδύει διαρκώς σε έρευνα, ανάπτυξη και εξωστρέφεια.

Η προσήλωση των ιδρυτών της για είκοσι και πλέον χρόνια σε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας με διαχρονική αξιοπιστία.